相同重量下列食物中胆固醇含量最多的是()

题目类型: 单选题

题目内容

相同重量下列食物中胆固醇含量最多的是()

题目选项

A. 瘦肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 虾皮

正确答案

C

题目解析

[解析] 胆固醇的食物来源[解析] 胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高。

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